계피의 효능 및 계피 보관하는 방법

계피의 효능 및 계피 보관 방법

 

안녕하세요. 계피 잘드시고 계신가요? 저는 예전에 수정과 위에 곶감이 있어서 수정과를 만들때 곶감을 끓이면 수정과가 만들어 지는줄 알았었습니다. 나중에 알고 보니 수정과는 계피물이더군요. 

 

계피는 정향, 후추와 함께 세계 3대 향신료 중의 하나입니다. 맛은 맵고 달기 때문에 여름에 수정과를 만들어 드시면 여름 더위가 날아가는 느낌입니다. 

 

 

 

계피의 효능

몸의 면역 및 염증완화

계피는 따뜻한 성질을 가지고 있습니다. 그래서 몸의 냉기를 없애고, 항바이러스 효과가 뛰어나 몸의 면역체계 향상에 도움을 줍니다. 염증완화에도 도움이 됩니다.

 

 

다이어트에 도움

계피는 칼로리가 낮고 지방세포의 증식을 억제하여 다이어트를 하시는분들의 체중조절에 도움이 됩니다.

 

혈관건강에 도움

계피에 들어 있는 성분중에 폴리페놀 성분이 혈관내 콜레스테롤과 중성지방이 쌓이는것을 방지하고 혈액순환을 원활하게 해줍니다.

 

각종 암세포 발생 억제

항산화성분으로 발암의 원인이 되는 활성산소를 제거하여 암의 발생 및 전이를 억제하여 줍니다. 

 

구취제거에 도움

계피는 특유의 향이 있기 때문에 구취 제거에 도움이 됩니다. 구강 내에 존재하는 박테리아와 세균의 발생을 억제하고 입냄새와 충치균의 발생을 억제하는데 도움을 줍니다.

 

 

 

계피 보관방법

계피를 가루로 분쇄를 하였을경우에는 되도록 빨리 섭취를 해주시고, 서늘한 곳 또는 냉장 보관 하시면 됩니다. 

계피는 3개월 가량 보관이 가능하고 18~22℃ 를 유지하는것이 좋습니다. 습기가 없고 건조한곳에 보관을 해야 계피에 곰팡이가 생기지 않습니다. 

 

 

 

계피 활용방법

낚시 또는 야외활동을 하는 분들은 계피를 이용해서 천연 모기기피제를 만들어 사용을 하시는 분들이 많이 있습니다. 피부가 민감하거나 어린이가 있으신분들은 계피 천연 모기 기피제를 만들어 사용하시면 좋습니다. 

 

계피 천연 모기 기피제 만드는 방법 

1. 통계피 100g 을 준비를 하여 물로 씻고 말립니다. 
2. 유리 공병을 준비하여 계피 100g 과 알콜 500ml 를 넣습니다.
3. 유리 공병을 밀봉하고 15일정도 놓아두면 진한 용액이 생성이 되는데 계피와 찌꺼기를 걸러준 사용하면 됩니다.