식욕을 자극하는 청양 고추 효능은?

식욕을 자극하는 청양 고추 효능은?

 

청양 고추는 두 가지로 구분되어 말합니다.  저의 고향 옆에 있는 청양이라는 지역에서 나는 고추를 청양 고추라고 하며 다른 구분은 매운맛이 나는 고추를 청양고추라고 합니다.  청양고추는 매운맛이 강하기 때문에 라면 끓일 때 또는 매운맛을 내기 위한 음식에는 청양고추를 넣으면 더욱더 음식이 맛있어지는데요. 

 

매운맛 때문인지 음식의 풍미가 깊어집니다. 청양고추에는 여러가지 몸에 좋은 각종 성분들이 많이 들어있는데요. 청양 고추 효능은 어떤 것이 있는지 알아보겠습니다.

 

청양 고추 효능

 

안구건강에 도움

 

시력의 건강에 도움을 주는 비타민A와 베타카로틴 성분이 많이 들어 있어서 우리의 눈을 보호해주고 눈의 피로를 풀어주는데 도움이 됩니다.

 

스트레스 해소에 도움

매운맛을 먹으면 스트레스가 풀린다는 이야기가 있습니다. 청양고추는 비타민이 풍부하게 들어있어서 몸의 피로 및 스트레스에 도움이 되며 피로를 유발하는 젖산의 생성도 막아줍니다.

 

뇌 건강에 도움

매운 청양 고추의 캡사이신 성분이 뇌신경을 자극을 해 엔돌핀이 분비되는 것을 돕고 두뇌활동이 원활하게 도움을 줍니다.

 

 

면역력 강화에 도움

청양고추는 일반고추에 비해서 비타민C 함량이 10배정도 됩니다. 풍부한 비타민의 영향으로 몸의 면역력 강화에 도움이 됩니다.

 

 

소화 촉진 작용

청양고추의 캡사이신은 살균작용을 하기 때문에 위장 내 유해균을 없애 주고 소화액의 분비를 촉진시켜 소화에 도움을 줍니다.

 

 

항산화 작용

청양 고추 효능에 빠져서는 안 될 항산화 작용, 비타민A, C 성분이 풍부하여 세포의 산화를 억제하고 노화를 촉진하는 활성산소를 제거하여 노화방지를 돕습니다.

 

 

 

청양 고추 고르는 방법

맛있고 신선한 청양고추는 표피가 매끈하고 무르지 않은 것이 좋습니다. 청양 고추는 적당히 통통하고 두꺼운 것이 좋습니다. 

 

청양고추의 꼭지를 보았을때 뒤틀리거나 반쯤 떨어져 나간 것은 신선도가 좋지 않은 것 이기 때문에 피하는 것이 좋습니다.