해바라기씨의 효능 및 활용법은?

해바라기씨의 효능 및 활용법은?

 

해바라기씨의 영어명은 (Sunflower Seed)입니다. 오랜 역사를 자랑하며 아메리카 원주민들은 수천 년 동안 해바라기씨를 섭취를 하였다고 합니다. 해바라기는 관상용뿐만 아니라 식용으로 씨가 새롭게 주목받고 있습니다. 해바라기씨에는 불포화지방산이 풍부하게 들어 있어서 몸에 아주 좋습니다. 해바라기씨는 따뜻한 성질을 가지고 있으며 소화기를 보호하고 기운을 북돋아 줍니다.

 

 

 

해바라기씨의 효능

 

 

어혈을 제거하는데 도움

해바라기씨는 몸속의 냉증으로 생기는 어혈을 제거하는데 도움이 됩니다. 

 

 

항균효과

해바라기씨에 풍부하게 들어 있는 페놀, 타닌, 사포닌 성분은 항염증, 항균, 상처치료에 도움을 줍니다. 

 

 

당뇨병 예방과 콜레스테롤 수치를 낮춰줍니다.

성인 비만을 앓고 있는 환자를 대상으로 한 연구결과에 따르면 해바라기씨 추출물이 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 체중 및 체지방 감소에 도움을 줍니다. 

 

 

비만 예방 과 3대 성인병 예방

해바라기씨는 비만 예방 과 3대 성인병 (고지혈증, 고혈압, 당뇨) 예방에 도움이 됩니다. 요즘은 비만 예방에 많은 관심이 많으셔서 해바라기씨 및 해바라기 씨 오일등이 인기가 많습니다.

 

 

고혈압 예방

해바라기씨에 들어있는 마그네슘이 혈압이 올라가는 현상을 막아주어 고혈압 예방에 도움이 됩니다. 

 

 

빈혈치료에 도움

 

해바라기씨에 들어있는 엽산이 평소에 빈혈로 고생을 하고 있는 분에게는 해바라기씨가 빈혈 예방에 도움을 줍니다. 

 

 

 

 

 

해바라기 섭취시 주의사항 및 부작용

해바라기는 국화과의 식물로 국화과 식물의 경우 알레르기가 빈번하게 일어날 수 있습니다. 정제유의 경우는 위험성은 낮지만 해바라기씨를 그냥 섭취를 할 경우에는 주의를 해야 됩니다. 

 

해바라기씨에는 카드뮴과 토양의 중금속이 축적될수 있으니 너무 많은 양을 섭취를 하시면 좋지 않습니다.