도토리묵의 효능 및 활용법은?

안녕하세요. 제가 얼마 전까지는 등산을 좋아해서 등산을 하고 난 후에 등산로 입구에서 도토리묵을 파시는 할머니께 도토리묵을 3천 원을 주고 구매를 하여 자주 먹곤 했었습니다. 할머니께서 파시는 도토리묵은 탱탱하면서 아주 맛이 좋았었는데요.

도토리 또는 상수리를 주어다가 곱게 가루를 만들어서 계속 끓여 주면서 도토리묵을 만들게 됩니다. 저도 주걱으로 열심히 돌려서 도토리묵을 만들던 기억이 나네요. 옆에 붙어 있는 도토리묵 누룽지도 정말로 맛있는데요.

도토리묵을 먹으면서 항상 생각하는 게 칼로리는 어느 정도인지 궁금해한 것이 도토리 칼로리입니다. 도토리는 100g을 기준으로 칼로리는 46kcal 밖에 하지 않아서 다이어트 식품으로 많이 드시고 있습니다.

예전에 막걸리를 먹을 땐 도토리묵무침을 꼭 먹었습니다. 도토리묵과 함께 먹으니 다음날에 머리도 덜 아프고 아침에 거뜬하게 일어난 적이 있는데요. 도토리묵은 체내에 있는 독소, 노폐물 등을 배출을 해 주고 간기능을 향상을 시켜주는 효과가 있습니다.

도토리묵에 들어있는 탄닌 성분이 소화기관을 튼튼하게 해 주고 설사를 멈추게 해주는 효과가 있습니다.

도토리묵에서 빠질 수 없는 효과 바로 피부미용인데요. 도토리묵을 드시면 피부 노화 방지 및 피부건강에 많은 도움이 됩니다.

예전에 메밀은 찬 성분이 있어서 배탈이 나기 쉽다고 한 적이 있는데요. 도토리의 경우는 성질이 따뜻한 음식입니다. 평소에 몸에 열이 많으신 분들은 너무 많은 도토리묵을 드시게 되면 설사 나 복통이 올 수 있으니 주의를 해야 될 것 같습니다.

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